CAS No：77-93-0

分子式:C12H20O7

分子量:276.28

色泽（铂钴比色），号≤50

酯含量,% ≥99.0

酸度,% ≤0.15

水分,% ≤0.25

溶于大多数有机溶剂，难溶于油类。与大多数纤维素、聚氯乙烯、聚醋酸乙烯树脂及氯化橡胶等有良好的相容性。主要用作纤维素类、乙烯基类等热塑性树脂的增塑剂，也用于涂料工业，还可作浆果型食用香精。